Wien - Die AMA lud zum Fleischsymposium und ließ von Referenten erläutern, ob die Kritik am Fleisch gerechtfertigt ist bzw. mit welchen Argumenten der Kritik begegnet werden kann. Es sprachen Kommunikationsexperte Daniel Kapp, Peer Ederer vom Global Food & Agribusiness Network, Wilhelm Windisch, Nutztierwissenschafter an der TU München sowie Martin Greßl, Qualitätsmanager AMA-Marketing.
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